美髪をつくる身体に優しい薬膳クッキー

毛先までツヤのある髪にしたい、ボリュームが欲しい、白髪を減らしたい…、髪のお悩みは尽きません。
シャンプーやトリートメント、オイルなど髪質にあった商品を使い、シャンプー後は自然乾燥にせず、すぐに乾かす、
ブラッシングをするなど夜のヘアケアを正しくするとキューティクルが整いツヤ髪にはなりますが、
それだけでは未来の髪が育ちません。十分な栄養とバランスの良い食生活にも心がけていきたいですね。

血を増やして未来の髪を育てる

摂取した栄養素を身体の隅々にまで行きわたらせるには血が必要と美養生セミナーで教わりました。
漢方的視点『美髪になる方法』
血が不足すると、髪やお肌、爪に栄養素が届きません。
そこで、血を増やす食材をふんだんに使ったクッキーを紹介します。

元レシピは、工藤静香さんがインスタグラムで投稿していた『きな粉ホロホロクッキー』です。
工藤静香さんインスタグラム
一度作ってみたら簡単で美味しかったので頻繁に作っています。
元レシピをベースに、さらに美髪をつくるためにクルミを加えました。
教えてくれたのは、漢方カウンセラーの山田桂子さん。桂子さんHP

美髪をつくる安神薬膳クッキーレシピ

【材料】
〇お米カップ2のきな粉（黒豆きな粉、白ごま、黒ごま、クルミなど好みの量をミックス。これらはすべて血を増やす食材です。クルミはフードプロッセッサーで細かくする）
〇お米カップ1の全粒粉（小麦粉でもOK。全粒粉は亜鉛や鉄分といったミネラルが含まれていて、髪の生成に必要な栄養素です）
〇お米カップ半分のてんさい糖（きび砂糖など精製されていないお砂糖が身体に優しいです）
〇お米カップ半分の豆乳、牛乳(豆乳、牛乳は髪の主成分であるタンパク質です）
〇お米カップ半分のオリーブ油（オリーブオイルは髪に必要な栄養素ビタミンAとCが含まれていて乾燥に効果あります。私はオメガ3と6がバランスよく含まれているオイルを使っています。魚に多く含まれる鉄分は身体の中で重要な働きをしています。鉄分が不足すると血が不足することにつながります）
〇黒砂糖適量（血を増やす食材です）

【作り方】
1.きな粉、全粒粉、てんさい糖をボウルにいれて混ぜます
2.1に豆乳、オリーブオイルをいれて混ぜます

3.ラップ敷きその上に生地をのせ、ラップをかぶせて厚さ0.7㎝くらいに伸ばします

4.オーブンを180℃に予熱しておきます
5.ラップを外し、クッキングシートをかぶせて、ひっくり返します
6.表面のラップも外し、包丁で好みの大きさにカットします

7.黒砂糖をふりかけて、180℃のオーブンで15分焼きます。

出来上がり！

養生ドリンクで血の巡りをよくする

とっても簡単ですので是非作ってみてください。ごまや黒豆きな粉が香ばしく味わい深い美味しさです。
ルイボスティーにクコの実、シナモンをいれた養生ドリンクとともに召し上がれば、血の巡りもよくなります。

身近な食材で簡単に美味しくできる安神薬膳クッキーで健やかで美しい髪を育てましょう。
※安神（あんしん）とは・・・心に血があると、神様が心に宿って安心するという意味で漢方の専門用語だそうです。
素敵な用語ですね。

美髪をつくるレシピ、またいくつか紹介していきたいと思います。

お読みくださりありがとうございました。

佐藤葉子